Tek sazidane pregrade arhitekte su začinile tako što su sami uzeli alat u ruke i uništili delove zida.
Smešten u Ulici Pjarona de Mondezira, na samom obodu Kalemegdana, restoran Stories novo je mesto u ogromnoj kulinarskoj ponudi srpske prestonice. Iako ne sumnjamo u kvalitet hrane koja se ovde priprema, našu pažnju privuklo je prvenstveno njegovo enterijersko oblikovanje.
Kao u slučaju ugostiteljskog objekta TT Eatery na Dorćolu, koji smo vam predstavili u februaru, i iza ovog projekta dizajna enterijera stoji sve aktivniji studio FREYA Architects iz Beograda.
Arhitekte iz ovog internacionalnog biroa nam otkrivaju tajnu na koji način su osmislili izgled ovog ljupkog restorana od samo 35 kvadratnih metara.
Estetika ruševine
Kako navode iz studija, tokom protekle godine bilo je mnogo zaista ozbiljnih katastrofa u svetu. Širom Evrope, ljudi su suočeni sa uništavanjem i obnovom i upravo to je ono što je tim predvođen Kristinom Koivistoinen-Katlamadžijan želeo da odrazi u ovom enterijeru – estetiku ruševine i njene obnove.
„Tokom istorije, gradovi i države se uništavaju. Ne smemo zaboraviti na greške iz prošlosti koje su dovele do toga. Kroz stvaranje dolazi do restauracije za određeni period. Tada će se ovi procesi menjati iznova i iznova. Ovo je naš život, koji uključuje milion priča“ – kažu iz FREYA Architects.
Zidovi regala su građeni od građevinskih blokova naslaganih jedan na drugi, nakon čega je deo zida isečen prema skici dizajnera.
Autorski tim je u projektu usvojio suptilnu bež boju kao glavnu pozadinu za ceo prostor. Naime, kada se zgrada uruši, to je boja peska koja ostaje na površini. U ovu boju su ofarbani zidovi, plafon i elementi nameštaja.
Glavni element prostora je šank iza kojeg se nalazi barski prostor. Zidovi regala su građeni od građevinskih blokova naslaganih jedan na drugi, nakon čega je deo zida isečen prema skici dizajnera.
„Završni element je bilo uništavanje ovog zida uz pomoć specijalnih uređaja, što smo i sami uradili“ – kažu za naš portal iz studija.
Simbol stvaranja nad uništenjem
Lampe u zoni bara imaju sferni oblik stakla, unutra se nalazi velika sijalica sa toplim svetlom. To je, kako navode iz studija „simbol stvaranja nad uništenjem“. Renoviranje u ovom slučaju ima više značenja.
Osvetljenje u celoj sali se može prigušiti, a scenario osvetljenja može varirati u zavisnosti od doba dana i događaja.
Lampe u sali se po svojoj šemi nalaze iznad stolova, ali nisu vezane za stolove, što znači da se stolovi mogu pomerati u odnosu na različita scenarija korišćenja prostora, menje i veće grupe gostiju.
Sofa, kao završni element prostora, nalazi se u mrtvom uglu prostora i zatvara podest.
Nameštaj u enterijeru je napravljen od punog drveta različitih tekstura i boja. Svojim oblim linijama pojedini komadi u ambijent unose umerenu dozu sofisticiranosti i elegancije.
„Pošto posle uništenja nikada ne postoji savršeno sastavljena unutrašnjost, često moramo da pozajmljujemo nameštaj i stvari od drugih ljudi ili da sami pomažemo u opremanju novog ili porušenog stambenog prostora“ – navode iz FREYA Architects.
Sofa, kao završni element prostora, nalazi se u uglu prostora i zatvara podest, a pored kojeg se nalazi masivno ogledao kao jedan od retkih antikviteta i akcenata u restoranu.
Duh našeg vremena
Bež tonovi, drvo i efekti rustičnosti neosporno su aktuelni trendovi u dizajnu enterijera. No, retko ko od domaćih autora kombinuje ove elemente na hrabar i smeo način kao što to čine FREYA Architects.
Svojom smelošću, enterijer restorana Stories na jedan originalan i nov način priča priču o duhu vremena u kojem živimo i čiji smo svedoci.
Foto-galerija
Faktografija
- naziv projekta: Stories
- lokacija: Beograd
- godina realizacije: 2023.
- studio: FREYA Architects
- glavni arhitekti: Kristina Koivistoinen-Khatlamadzhiyan, Marina Rudneva
- junior arhitekta: Katarina Dragojlović
- površina: 35 m²
- fotografija: Ilya Ivanov
