Pronašli smo pekaru u Poljskoj zbog koje bismo svaki dan kršili dijetu

U centru Varšave nalazi se mala pekara koja miriše na portugalske obale. Enterijerom i ukusima, Pastelowe prenosi atmosferu sunčanog jutra, talasa i morskog vetra pravo u svakodnevicu grada.

U varšavskoj četvrti Solec otvorena je pekara Pastelowe – slatka oaza u kojoj se portugalski ukusi i surferska estetika stapaju u prostor koji podseća na daleka putovanja. Specijalitet kuće, autentični “pastéis de nata”, ne samo da priziva letnje rituale uz obalu Lisabona, već se osećaj mora i sunca ogleda u svakom detalju enterijera koji potpisuje studio Znamy się.

Inspiracija talasima

Ideja za enterijer potekla je iz ličnog iskustva vlasnika, koji su tokom odmora otkrili strast prema surfovanju. Nakon analize anatomije talasa, izdvojili su tri tipa – “beach break”, “point break” i “reef break” – i pretočili ih u dizajn prostora.

Nakon analize anatomije talasa, izdvojena su tri tipa i pretočena u dizajn prostora | Foto: Migdal Studio

Obli oblici klupa i ogledala simbolizuju nežne i sigurne talase, ritmično raspoređene police aludiraju na njihovu snagu i ujednačenost, dok dinamični oblik pulta poput tunela oslikava njihovu energiju. Iako je prostor kompaktan, njegova organizacija podstiče interakciju i poziva goste da ga istražuju.

Kroz sklad boja, tekstura i oblika, prostor nudi beg od svakodnevice i vodi nas na sunčanu obalu.

Portugalska obala u srži dizajna

Paleta boja i materijala pažljivo je birana kako bi dočarala osećaj boravka na portugalskoj obali. Toplo drvo hrasta asocira na peščane plaže, dok sjajne površine od metala i folije hvataju svetlost poput morske pene. Ceo plafon prekriven je žutom sprej-penom nepravilne teksture, što dodatno pojačava utisak sunčanog dana čak i kada je napolju oblačno. Akcenti u dubokoj morskoplavoj boji, prisutni u brendiranju i metalnim detaljima, daju prostoru potrebnu dozu kontrasta i svežine.

Plafon prekriven žutom sprej-penom nepravilne teksture pojačava utisak sunčanog dana | Foto: Migdal Studio

Mali beg u veliki san

Pastelowe je više od pekare – to je arhitektonska naracija o okeanskim talasima, tradiciji i snovima. Kroz sklad boja, tekstura i oblika, ovaj prostor nudi beg od svakodnevice i vodi nas, makar na trenutak, pravo na sunčanu portugalsku obalu.