Novo poglavlje starog favorita: Ovako je renoviran enterijer restorana Sweet & Green u Novom Sadu

Studio ABV Interiors na čelu sa arhitektkinjom Jovanom Berat osvežio je prepoznatljivi prostor jednog od omiljenih novosadskih restorana, zadržavajući njegov duh, ali mu dajući novu energiju kroz pažljivo birane materijale, teksture i tonove.

„ABV Interiors je studio mlad po duhu, ali ozbiljan po radu“, kaže arhitektkinja Jovana Berat. „Na domaćem tržištu pronalazimo posebnu vrednost jer imamo priliku da projekte pratimo od prve ideje do njihove potpune realizacije.“

Ovaj pristup posebno je došao do izražaja prilikom rada na renoviranju restorana Sweet & Green, koji se nalazi u samom centru Novog Sada, u Zmaj Jovinoj ulici.

Renoviranje bez zatvaranja

Kako objašnjava Berat, najveći izazov nije bio u kvadraturi, već u organizaciji radova: „Zatvaranje na duži period jednostavno nije bilo opcija, pa smo renoviranje organizovali parcijalno. Svaka faza bila je pažljivo planirana kako bi restoran ostao funkcionalan i tokom radova.“

Zadržani su elementi koji čine prepoznatljiv karakter restorana, ali su osveženi novim detaljima | Foto: Luka Stojković

Najveći izazov nije bio u kvadraturi, već u organizaciji radova – zatvaranje na duži period jednostavno nije bilo opcija.

Zadržan identitet, osvežen karakter

Cilj tima nije bio da menja identitet restorana, već da mu pruži novo poglavlje. Zadržani su elementi koji čine njegov prepoznatljiv karakter, ali su osveženi novim materijalima, bojama i teksturama.

Eksperimentisano je sa teksturama kako bi prostor odisao energijom, ali i pružao osećaj udobnosti | Foto: Luka Stojković

„Eksperimentisali smo sa teksturama – metalom, furnirom, keramikom i toplim tkaninama – da bismo postigli prostor koji odiše energijom, ali i dalje pruža osećaj udobnosti„, objašnjava arhitektkinja.

Cilj tima nije bio da menja identitet restorana, već da mu pruži novo poglavlje.

Dizajn prilagođen svakodnevnom ritmu

Sweet & Green je „pet friendly“ prostor koji dnevno poseti više stotina ljudi, pa je trajnost bila jednako važna kao estetika.

Uz nekoliko jednostavnih intervencija, toalet je pretvoren u funkcionalan i skladan prostor | Foto: Luka Stojković

„Odabrali smo tamnije tonove tkanina i materijale otporne na habanje, kako bi enterijer zadržao svoj izgled i nakon godina svakodnevne upotrebe“, kaže Jovana.

Posebna pažnja posvećena je kupatilu, koje je u početku bilo u vrlo lošem stanju.

Novi sjaj u svakom detalju

Posebna pažnja posvećena je kupatilu, koje je u početku bilo u vrlo lošem stanju. „Uz nekoliko jednostavnih građevinskih intervencija pretvorili smo ga u funkcionalan, ali i vizuelno skladan prostor koji prati estetiku ostatka lokala.“

Naslone drže kožni kaiševi, unoseći zanatski duh i dodatnu toplinu u prostor | Foto: Luka Stojković

Detalji su, kao i uvek, ono što prostoru daje dušu. Stare baze stolova obojene su u novu nijansu, dok su ploče ručno rađene – keramika je utiskivana u MDF, stvarajući jedinstvene površine.

Dno separea zaštićeno je metalnom soklicom u zelenoj boji, a leđne naslone drže kožni kaiševi – detalji koji unose zanatski duh i dodatnu toplinu u prostor.

Ovaj projekat je podsetnik da renoviranje ne znači brisanje starog, već pronalaženje načina da mu se udahne novi život.

Novo poglavlje, stari duh

„Za nas, ovaj projekat je podsetnik da pravo renoviranje ne znači brisanje starog, već pronalaženje načina da mu se udahne novi život“, zaključuje arhitektkinja Jovana Berat.