Restoran Cavallino u Italiji nije samo kulinarska destinacija, već i živo svedočanstvo o nasleđu Ferarija, gde se istorija, dizajn i ukusi Emilija-Romanje spajaju u jedinstveno iskustvo.
Dok bioskopi širom sveta broje pune sale zbog novog blokbastera o Formuli 1 sa Bredom Pitom u glavnoj ulozi, ljubitelji brzine i Ferarija imaju još jedno mesto koje moraju da posete – restoran Cavallino u italijanskom gradu Maranelu.
Ovaj restoran, pod kreativnim vođstvom slavnog šefa Masima Boture (Massimo Bottura), smešten tik uz fabriku Ferari, pravi je hram tradicije i dizajna, gde se duh legendarnih trka prenosi kroz svaki detalj enterijera i svaki zalogaj autentične kuhinje regije Emilija-Romanje.
Dizajn po meri istorije
Enterijer restorana uređen je tako da svaki zid, fotografija i detalj slave bogatu istoriju Ferarija.
Prostor kombinuje klasične i moderne elemente, sa crvenim akcentima i zidovima ispunjenim crno-belim fotografijama iz zlatnog doba auto-moto sporta.
Svaki kutak restorana odiše jednostavnošću i urednošću, dok terasa, naročito tokom toplih meseci, pruža pogled na Maranelo i dodatno doprinosi doživljaju.
Enterijer restorana uređen je tako da svaki zid, fotografija i detalj slave bogatu istoriju Ferarija.
Ambijent bez pretencioznosti
Iako se Cavallino nalazi tik uz Ferari muzej i fabriku, atmosfera nije opterećena luksuzom – naprotiv, prijateljska i prijatna energija restorana privlači i lokalne radnike, i turiste iz celog sveta.
Osoblje je profesionalno, ali neformalno, uvek spremno da preporuči vino iz regije i objasni svaki deo menija, što dodatno doprinosi osećaju dobrodošlice.
Gastronomija u znaku tradicije
Masimo Botura, poznat po inovativnom pristupu tradicionalnoj kuhinji, u Cavallinu ostaje veran autentičnim ukusima Emilija-Romanje.
Meni je zasnovan na domaćim namirnicama – ističu se ručno rađena pasta i sveže meso i povrće, bez suvišnog eksperimentisanja.
Svako jelo slavi jednostavnost i kvalitet, pružajući gostima iskustvo koje je istovremeno prepoznatljivo i izuzetno.
Restoran je pravi hram tradicije i dizajna, gde se duh legendarnih trka prenosi kroz svaki detalj enterijera.
Autentičan doživljaj
Restoran Cavallino nije mesto za brzi obrok, kao ni za konceptualne avanture u tanjiru – to je restoran koji pruža iskreno, jasno iskustvo: odlična hrana, besprekorno organizovana usluga i ambijent koji spaja duh Ferarija s tradicijom italijanske gostoljubivosti.
Uz cene koje su opravdane kvalitetom i atmosferom, Cavallino ostaje idealan izbor za sve koji žele da obeduju na mestu koje diše istorijom najpoznatijeg italijanskog auto-brenda.
Foto-galerija
