Pažljivim odabirom raznovrsnih materijala i dizajna mobilijara, kao i specijalno iscrtanom i proizvedenom rasvetom, postignut je savršen spoj svih potreba u restoranu.
Beogradski studio Architehna realizovao je 2023. godine projekat arhitektonskog uređenja fine dining restorana „Le Chef“, smeštenog u poslovnoj zgradi Bridge Plaza na Novom Beogradu, na poznatom pravcu luksuznih poslovnih kompleksa i brojnih ugostiteljskih sadržaja.
Kreacije vrhunskog gurmanluka, začinjene iskustvom poznatog master šefa Raše Vlačića, ukrašavaju damast u toplom prostoru restorana ispunjenog dizajniranim detaljima od luksuznog drveta, patiniranog mesinga i drugih prirodnih materijala.
![](https://www.dizajnenterijera.rs/wp-content/uploads/2024/02/LeChef07-782x821.jpg)
Oblik šišarke kao inspiracija
Iz Architehne navode da je sam koncept enterijera i usluge u restoranu dobio radni naziv “Tête à tête concept“ – kao forma ličnog osećaja udobnosti svakog gosta i uživanja u gastronomskim remek-delima poznatog master šefa.
„Pažljivo odabran dezen i tekstura rafiniranog brazilskog palisandera pretočeni su u prelomljenu geometrijsku formu inspirisanu oblikom šišarke, koja igrom svetlosti i senki i sadržaja u nišama tog dekora ispunjava ceo prostor restorana, stvarajući prijatan ambijent za uživanje“, kažu za naš portal iz studija.
![](https://www.dizajnenterijera.rs/wp-content/uploads/2024/02/LeChef22-782x863.jpg)
Sa centralne zone, organizacija komfora sedenja kreće se ka intimnijim zonama obedovanja.
Sala restorana od cca 100 kvadrata organizovana je za komforan prijem od 50 gostiju za laganu degustaciju i kvalitetno obedovanje.
Ulaz u restoran je odvojen staklenim predprostorom i daljom vizurom upućuje na centralni vintage pult od masiva hrasta, na kom se za doručak pred gostom seku najfiniji delikatesi i pripremaju sendviči po želji u ukusu.
![](https://www.dizajnenterijera.rs/wp-content/uploads/2024/02/LeChef30-782x897.jpg)
Sa centralne zone restorana, organizacija komfora sedenja kreće se ka intimnijim zonama obedovanja.
„Frontalno je dizajnirana skulptura šanka sa bogatim retro šankom punim detalja i ispunjenim raznim pažljivo odabranim asortimanom pića. Sa te centralne zone, organizacija komfora sedenja se kreće ka intimnijim zonama obedovanja“, navode iz Architehne i dodaju:
„Pažljivim odabirom raznovrsnih materijala i dizajna mobilijara renomiranog uvoznika Polythrona postigao se savršen spoj svih potreba u restoranu – jutarnjih brunch susreta, dnevnih prijateljskih i poslovnih ponuda kao i večernjih finih završetaka dana“.
![](https://www.dizajnenterijera.rs/wp-content/uploads/2024/02/LeChef31-782x1076.jpg)
Specijalno iscrtana i proizvedena rasveta
Pažljivo projektovana rasveta, strukturalno rasterizovana geometrija drvenih plafona, „chevron“ slog keramike i odsjaji dizajniranih zaveza i palisandera – čine prostor ugodnim, toplim i funkcionalno ispunjenim u svako doba dana, kombinacijom dimobilnog indirektnog i usmerenog osveljenja i odsjaja svih materijala koji se igraju u svetlosti.
„Šaroliki detalji i dizajnirana geometrija i kombinacija kvalitetnih prirodnih materijala, daju poseban jestiv doživljaj toplom ambijentu kao dizajnirana rasveta specijalno iscrtana i proizvedena za ovaj prostor, postižu sve aspekte udobnosti i prepuštanju čula u ukusnim mirisnim čarolijama koja dolaze iz profesionalno opremljene kuhinje“, navode autori.
![](https://www.dizajnenterijera.rs/wp-content/uploads/2024/02/LeChef18-782x430.jpg)
U mesinganim patiniranim policama u rasteru zida gosti mogu ostaviti omiljeno piće za iduće uživanje.
Da se radi o drugačijem konceptu restorana – personalizovanog karaktera, govore između ostalog i detalji razbacanih upuštenih mesinganih patiniranih polica u rasteru zida, predviđenih za čuvanje lične naručene flaše, u kojima gosti restorana mogu ostaviti svoje omiljeno piće za iduće uživanje.
Prema rečima dizajnera – želja je da se stvori osećaj dobrodošlog gosta koji nije sa druge, strane već je i sam deo spontane celine i ambijenta projektovanog i izvedenog za kvalitetan spoj ukusa, svetlosti i oblika.
![](https://www.dizajnenterijera.rs/wp-content/uploads/2024/02/LeChef19-692x1200.jpg)