Na ovih pet restorana u regionu mislimo i kada nismo gladni
Od istorijske palate u Perastu do restorana koji istovremeno funkcioniše kao galerija i “showroom”, izdvojili smo pet prostora čiji enterijeri ostaju u sećanju dugo nakon poslednjeg zalogaja. Svaki od njih nudi drugačiji odgovor na pitanje kako dizajn može da postane važan deo gastronomskog iskustva. Neke…
Kako dizajnirati kafić u kojem se gosti duže zadržavaju (i troše više novca): Dobri primeri iz Srbije
Pametan raspored, dobro svetlo, udobno sedenje i atmosfera zbog koje se ne žuri. U ovom vodiču prolazimo kroz ključne principe dizajna kafića koji podstiču duže zadržavanje gostiju, uz konkretne lokalne primere. Svima nam je poznat scenario u kojem svraćamo u kafić samo na jednu kafu,…
Enterijer u tri čina: Kako je Fresca u Beogradu oživela istorijsku kuću iz 1911. godine
Objekat je osmišljen kao savremeni ugostiteljski prostor u kojem arhitektura prati ritam restorana, delija i vinskog podruma. Različite atmosfere jasno su razdvojene, ali povezane jedinstvenim autorskim pristupom. U okviru projekta Fresca, studio Freya Architects oblikovao je kompleksan ugostiteljski prostor koji se sastoji od tri međusobno…
