Zavirite u najšareniji burger bar u Berlinu: Novi Flip-N-Fry pretvara boje u doživljaj

U istorijskoj zgradi u evropskoj metropoli, studio Bruzkus Greenberg osmišljava razigran enterijer koji se igra paletom primarnih tonova i podiže iskustvo brze hrane na potpuno novi nivo.

Burger barovi obično se oslanjaju na proverenu formulu – jednostavne obloge, svetle zidove i referencu na klasični „diner“.

U novom berlinskom Flip-N-Fry lokalu arhitekte iz studija Bruzkus Greenberg odlučile su da zaigraju drugačije: prostor od 120 kvadrata pretvorili su u živopisnu kompoziciju boja, tekstura i jasno definisanih zona koje prate ritam kretanja gostiju.

Jedan prostor, više atmosfera

Lokal se nalazi u prizemlju zaštićene zgrade, što je arhitektama nametalo niz ograničenja, ali i pružilo upečatljiv okvir.

Velika zastakljenja jačaju vizuelnu vezu između eksterijer i enterijera | Foto: PION Studio

Nekadašnji pomoćni ulaz u vidu erker-prozora pretvoren je u udobnu nišu sa visećim svetlom, dok velika zastakljenja jačaju vizuelnu vezu između eksterijer i enterijera.

Zoniranje je izvedeno gotovo isključivo bojama. „Ograničili smo ukupan broj nijansi, ali smo im pojačali zasićenje i kontrast„, objašnjava arhitektkinja Ester Bruzkus. Na taj način prostor ostaje pregledan, ali nikada jednoličan.

Zoniranje je izvedeno gotovo isključivo bojama – ograničen je broj nijansi, ali su im pojačani zasićenje i kontrast.

Žuta trpezarija i terakota kuhinja

Najupadljivija je žuta trpezarija – drvene obloge nisu farbane, već bajcovane kako bi se zadržala tekstura, dok je klupa kombinacija nerđajućeg čelika, obojenog furnira i meke tapiserije.

Terakota prekriva plafon, kuhinjski blok i zonu za preuzimanje hrane | Foto: PION Studio

Deo mobilijara je zapravo „outdoor“ nameštaj, izabran zbog izdržljivosti velikog protoka ljudi u prostoru.

Terakota prekriva plafon, kuhinjski blok i zonu za preuzimanje hrane, gde se ista nijansa ponavlja i kroz sitne mozaik-pločice.

Deo mobilijara je „outdoor“ nameštaj izabran zbog izdržljivosti velikog protoka ljudi u prostoru.

Svetlo kao potpis brenda

Enterijer dodatno oblikuje osvetljenje. Plafonska rasveta, vidljiva i sa ulice, poziva goste unutra, dok geometrijske viseće lampe stvaraju grafički potpis koji će se ponavljati u drugim Flip-N-Fry lokalima.

Geometrijske viseće lampe stvaraju grafički potpis koji će se ponavljati u drugim Flip-N-Fry lokalima | Foto: PION Studio

Ritmično pozicionirani elementi povezuju sve funkcionalne zone u jednu jasnu vizuelnu celinu.

Mesto koje je zabavno, ali i promišljeno

Uz hrabre kombinacije boja i slojevitu materijalizaciju, Flip-N-Fry u Berlinu uspeva da ostavi utisak mesta koje je istovremeno ležerno, zabavno i dovoljno intrigantno da svako poželi da ga pogleda još jednom.