Prostor wine & coffee shopa Crno Zrno kombinuje brutalističke materijale i sofisticirane forme, balansirajući istovremeno funkcionalnost, gostoprimljivost i emociju u svega 83 kvadrata.
U jednoj od prometnijih ulica u Novom Sadu otvoren je lokal Crno Zrno – mesto koje objedinjuje kulturu vina i kafe, a njegov enterijer odiše snažnim identitetom i jasnom idejom. Za dizajn prostora bila je zadužena ruska arhitektkinja Darija Lobančikova (Daria Lobanchikova), koja je pažljivo uklopila industrijske materijale, precizno planiranje i igru svetla kako bi stvorila ambijent koji je istovremeno funkcionalan i topao.
Inspiracija u imenu
“Koncept je proistekao iz imena lokala – Crno Zrno. I vino i kafa nastaju od zrna, a njihova zajednička boja u srpskom jeziku može se opisati kao crna”, objašnjava autorka projekta. Upravo ta simbolika pretočena je u kolorit prostora, materijale i atmosferu.
Izdužen prostor bez efekta “vagona”
Jedan od najvećih izazova bio je oblik prostora – izdužena forma koja lako može da deluje monotono. “Cilj je bio da izbegnemo efekat hodnika. Zato smo pažljivo osmislili zoniranje i pozicionirali šank odmah pri ulazu“, kaže Lobančikova. Sa svega 83 kvadratna metra, enterijer je organizovan tako da obezbedi čak 43 mesta za sedenje – zahvaljujući preciznoj ergonomiji i optimalnom planiranju.
Ovo mesto objedinjuje kulturu vina i kafe, a enterijer odiše snažnim identitetom i jasnom idejom.
Paleta brutalizma i topline
U prostori dominiraju teksture betona i metala, uz plafon u grafitnoj nijansi koji stvara intimnu atmosferu. Zidovi su svedeni, dok tonovi terakote donose toplinu i mekoću. Upravo ta igra kontrasta – između hladnih materijala i toplih boja – čini enterijer prepoznatljivim.
Višeslojno osvetljenje za različite atmosfere
Ambijentalno osvetljenje pažljivo je osmišljeno kako bi odgovaralo različitim prilikama i delovima prostora. “Različiti svetlosni scenariji omogućavaju kreiranje odgovarajuće atmosfere za svaku priliku”, objašnjava arhitektkinja. U wine zoni ističu se visilice u terakota boji i vinski regali od perforiranog metala, koji doprinose specifičnom karakteru prostora.
Vinski regal ima dvostruku funkciju – kao pregrada i kao mesto za odlaganje vinske kolekcije.
Polica kao centralni element
“Biser ovog prostora je svakako vinski regal”, ističe Lobančikova. Ovaj element ima dvostruku funkciju – služi kao pregrada u prostoru i kao mesto za odlaganje vinske kolekcije. Pokretne merdevine na šinama omogućavaju pristup gornjim policama, dok diskretna LED rasveta naglašava linije i formu regala.
Jedinstvo forme, svetla i materijala
Na pitanje koje detalje smatra ključnim za atmosferu, autorka odgovara: “Za mene nije presudan jedan detalj, već celina – kako su boje, svetlo i oblici uklopljeni u jedinstvenu kompoziciju“. Taj celovit pristup vidi se u svakom elementu enterijera – od rasporeda sedenja do izbora materijala i osvetljenja. Na samom početku, vlasnici su želeli enterijer u loft stilu. “Krenuli smo od metala kao osnovnog materijala i dalje ga nadogradili svetlom i završnim detaljima koji mu daju drugačiji izraz”, kaže arhitektkinja.
Estetika koja ne traži kompromis
Crno Zrno je primer kako i u ograničenom prostoru mogu da se spoje estetika i funkcionalnost. Kroz promišljene detalje, bogatu paletu materijala i preciznu organizaciju, ovaj wine & coffee shop postaje inspirativan model za male komercijalne enterijere sa velikim karakterom.
Foto-galerija
Grafički prilozi
Faktografija
- naziv projekta: Crno Zrno
- autor: Darija Lobančikova (Daria Lobanchikova)
- lokacija: Bulevar kralja Petra I 54 V, Novi Sad
- površina: 83 m2
- godina: 2024.
- fotografija: Ilya Ivanov
